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红烧蒜香茄子

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于雪米

用料

茄子

一大年夜个

白糖

1勺

生抽

2勺

少许

少许

红烧蒜喷鼻茄子的做法

茄子滚刀切块,撒少许盐腌制一会

大年夜蒜切成沫

调料汁,一勺白糖,两勺生抽,大年夜半碗水搅拌平均

切点小葱备用

锅中多倒点油,烧开,加入茄子翻炒至变色

炒成这个样子

加入调好de料汁

加入蒜末,炒匀

炒至收汁后,加入葱花起锅

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